Fasting Can Help Keep-Off Food Borne Infections (H)
कनाडा के यूनिवर्सिटी ऑफ़ ब्रिटिश कोलंबिया द्वारा किए गए एक अध्ययन के मुताबिक़ उपवास साल्मोनेला जैसे खाद्य जनित संक्रमण को दूर करने में मदद कर सकता है। साल्मोनेला संक्रमण होने पर लोग या जानवर अक्सर अपनी भूख खो देते हैं । शोधकर्ताओं ने चूहों पर इस बैक्टीरिया से संक्रमित होने से पहले और बाद में अध्ययन किया, और पाया कि जिन चूहों को 48 घंटे तक उपवास कराया गया उनमें खाने वाले चूहों की तुलना में बैक्टीरिया संक्रमण के लक्षण कम हुए, आंतों के सभी ऊतकों की क्षति और सूजन लगभग समाप्त हो गई ।
