Worth Their Salt (H)

नमक, इतना साधारण है कि हम उसके बारे में सोचते ही नहीं। लेकिन ‘कहानी नमक की’ नमक के कण कण में लिखी एक असाधारण कहानी है। इसमें एक तरफ हैं पीढ़ियों से नमक की खेती करने वाले आगरिया। जो गुजरात के नामक के रेगिस्तान, कच्छ के छोटे रण में नमक की खेती करते हैं। उनका जीवन कष्ट और अभाव से भरा, मौसम की ताल से जुड़ा हुआ. इस फिल्म में दूसरी तरफ हैं, दिग्गज वैज्ञानिक जो दिन रात केवल नमक पर काम करते हैं. भावनगर स्थित सीएसआरआई का केन्द्रीय नमक व समुद्री रसायन अनुसंधान संस्थान दुनिया का अकेला संस्थान जो केवल नमक पर काम करता है। यहाँ के वैज्ञानिकों की सतत कोशिश कि वो किस तरह अगरियों के जीवन को बेहतर बना सकें। इस फिल्म में अनेक मोड़ है। विज्ञान और किसान का अनोखा तालमेल, आयोडीन युक्त नमक में लोहा आयरन जोड़ने की टेक्नोलॉजी ताकी देश से रक्तहीनता दूर हो। ये फिल्म हर किसी के जीवन से जुडी है क्योंकि नमक तो हम सबके जीवन का हिस्सा है। और नमक के बिना जीवन कहाँ?

Related Videos