Sci-Tech: The Chemistry of Bread Making। Physics of Spikes & Spines (H)
ब्रेड बनाना तो आप जानते होंगे लेकिन ब्रेड बनने के रसायन विज्ञान और साथ ही कांटों के भौतिकशास्त्र को समझने के लिए देखिए साइ-टेक का ये अंक।
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