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खुशबू का अर्थशास्त्र: इस एपिसोड में, हम सुगंधित पौधों के बेहतर उपयोग की जानकारी देते हैं, जिसने भारतीय किसानों को भारी आर्थिक लाभ पहुंचाया है। हम देखेंगे, कि कैसे संस्थानों ने बेहतर सुगंधित फसल की किस्मों को विकसित किया है, आसव तेल तैयार करने के बेहतर प्रसंस्करण के नए तरीके और पौधों को बेहतर बढ़ने में मदद करने वाले नवाचारों के बारे में जानेंगे। हम इत्र बनाने की आकर्षक प्रक्रिया का पता लगाने के लिए कन्नौज की यात्रा पर जाएंगे। इत्र एक प्राचीन भारतीय सुगंध है और इसमें अभी भी बड़े स्तर पर निर्यात होने की क्षमता है। देखिए कैसे विज्ञान से आत्मनिर्भर भारत में, कि विज्ञान कैसे सुगंधित पौधों के विकास को आगे बढ़ाने में मददगार है।"
