Doodh ki Parakh । Maap-Taul ki Duniya । Milk Adulteration Detection Techniques (H)
जन्म के बाद इस धरती पर हमारा पहला आहार दूध ही होता है। बच्चों के लिए दूध एक संपूर्ण आहार है तो वयस्कों के लिए कई तरह के पोषक तत्वों का स्रोत। लेकिन आज दूध में मिलावट एक बड़ी चिंता का विषय है। विज्ञान के पास क्या है इसका समाधान? कैसे पता चलता है कि दूध मिलावटी है? क्या हम घर बैठे ही पता कर सकते हैं कि दूध में क्या मिलाया गया है? तो मापतौल की दुनिया में आज परखेंगे दूध की शुद्धता।
