Chemistry of turmeric (H)
वैज्ञानिक शोध से पता चला है कि हल्दी में जीवाणुरोधी, एंटीवायरल, एंटिफंगल, एंटीऑक्सिडेंट और कैंसर विरोधी गतिविधियां होती हैं और यह विभिन्न घातक बीमारी, गठिया, अल्जाइमर रोग और रुमेटीइड गठिया सहित अन्य पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने की क्षमता रखती है।